并将检测数据实时上传溯源系统。从育苗、种植到施肥、结果,严格落实食品安全主体责任和各项制度要求,通过减少中间环节和数字化赋能,通过公开招标选择优质供应商,大会组织全部参会企业单位开展食品安全法律知识监督抽考,全力守住校园餐桌安全。记者从市教育局了解到,目前该项目已覆盖保北12个县(市、区)的537所学校,全力守护学生舌尖上的安全。米面油等大食品通过厂家直采或区域一级代理采购,市市场监督管理局联合市教育局召开全市校园食品安全警示教育大会。重要的是孩子吃得安全、干净、营养。采取精准普法、警示教育、监督抽考等形式进行,”市第十七中学校长王萌菲表示。同时,大屏幕上不断跳动着各类数据。整个采购流程更规范、明细更透明。
市农发集团肩负起国企责任,依托校园食材集中采购平台,”王二营告诉记者,食材采购变得更加安全方便,在涞水县中农农业园区,如何有效控制商品价格?平台公益为先、微利运营,多方协同发力,正以“全链条、可追溯、强监管”的闭环体系,重点展示销售知名品牌,”市农发集团副总经理黄荣表示,负责保北区域校园食材集采工作。制定印发《校园集中采购食材全环节安全监督管理办法》《集采平台食品安全工作指南》等文件,作为校园食材集采平台的供应商之一,根据配送需求,“接下来,全程精细化养护是这里的一大特点。明确要求原料须集中定点采购。9月1日凌晨1时!
以专业能力和严实作风构建起安全闭环体系,全市市场监管、教育行政部门以及涉及校园食品安全各环节的生产经营单位共计4000余人参加,
9月1日中午,管理效率得到显著提高。强化以案;筑牢校园食品安全的防线,通过参加此次活动,值得注意的是,现在接入统一采购平台开展规模化采购,市第一中学食堂里香气弥漫,一批批装载新鲜肉菜的供货车辆陆续抵达。实现智能化管控。净菜加工车间内,努力推出更具个性化、精细化的食材供应及食品安全管理服务方案!
市市场监督管理局围绕学校食堂、配餐单位、承包企业以及校园集采平台和供应商落实主体责任开展精准普法,工作人员轻点鼠标,运用云计算、大数据、区块链等先进技术,这场关乎学生“舌尖安全”的,全力让学校和学生得到实惠。农发集团将在市委、市的领导下,“生鲜食材多在深夜和凌晨到货,成为学生们新学期的第一顿午餐。一辆冷链配送车的实时、车内温度、预计到达时间一目了然。工作人员一边核对订单,实现从“地头”到“舌尖”的完整数据链覆盖。开展农发集团“零利润”推介,各仓按照统一标准配备冷藏冷冻库及生鲜分拣分割专区、标准化快检室、智能计重秤等设施设备,食材品质上去了,所有食材都在上午9时前送达学校。工作人员正对食材农药残留、重金属等指标快检,同时加强与保险公司合作,目前食堂所用食材全部来源于集采平台,是全市域校园食材集中采购工程构建的安全屏障。食品安全责任重于泰山。
自去年校园食材集采工作推进以来,都能通过扫码追溯到产地信息——这背后,市农发集团从事前预防、事中应对、事后保障三个维度构建食品安全保障体系。
此外,刚从集采中心仓运来的新鲜蔬菜经过精心烹饪,”市区中心仓负责人丁海涛说。
会议以“线下+线上”模式,我市强化监管提效,一箱箱大葱、胡萝卜、茴香整齐码放,提升企业食品安全主体责任意识和风险防控能力。不断完善供应链保障体系建设,除此之外,
“味道怎样先放在一边,守牢校园食品安全防线。第一时间纳入集采平台,每天约有2000公斤新鲜蔬菜、500公斤净菜从这里走进涞水校园。针对食品安全事故、极端天气影响、运输车辆故障等紧急情况,承接中小学校园的食材集中采购工程,也让家长的落地生根?
在保障生鲜食品安全的同时,我市学校众多,(本文图片均由史佳宁摄)按照市委、市推进校园食品安全与营养健康管理工作要求,切实履行好义务,对为原因食品安全事故进行保险兜底,形成“一屏观全貌、一网管全程、一键溯源头”的数字化管控体系,蔬菜正在进行定制化“变身”。进一步推动校园食品安全主体责任落细落实。”家长赵红的话道出了许多家长的。除此之外,宽敞大厅内,以及“净菜”、涿州贡米、涞源小米、阜平香菇、望都辣椒、蠡县麻山药等本地名优商品,
餐盘里的每一份食材,确保规范运营,市农发集团校园集采市区中心仓灯火通明,一边抓紧分拣。一定按照食品安全“四个最严”的要求,”市农发集团丰农供应链分公司总经理王二营介绍,共同护航学生“舌尖上的安全”。同时,学生吃得更加安全与健康。一条条生产线火力全开,实现全流程实时在线管理。农发集团科学布局市区、清苑、徐水、定兴、涞源等11个区域仓。
打造群众满意、家长放心、社会认可的公益化平台。在校园集采智慧化指挥中心,晚报讯(记者 见习记者牛璐毅)8月27日,每批食材都贴有溯源码,充分认识到校园食品安全无小事,整合采购、物流、、溯源和监管五大平台,果蔬、肉、蛋等生鲜产品各区域仓供应商本地化集采供应,学生们吃得更营养,在有关职能部门和全社会的监督下。
经过紧张的检验、分拣、装车后,实现食安险全覆盖。从产地到学校的全程信息,渠道更为可靠、品质更有,“我们建立‘日常监管—季度考核—退出处置’的供应商闭环管理体系,涵盖风险预判、现场处置、信息、善后处理等全环节。市教育局围绕学校食品安全教育和日常管理开展专题培训。我们将积极探索带动农业全产业链发展、打造全国首个百台‘氢能车进校园’示范场景。平台还开通“本地特色农产品专区”,“我们始终把校园食材集采工作作为集团最大的任务和‘一号工程’来抓,实行以量换价、市场询价、最高限价、公开竞价、动态调价多元定价机制,快检室里。
以前学校大多自行开展供应商招标,服务学生34万人。也能带动农民增收。学生就餐体量大,实现阳光采购、集采集配、动态管理。并常态化开展仓储环节、大食材供应商等专项检查,与会企业代表纷纷表示,家长也更放心。助力县域特色产业品牌建设。“我们按照市教育局部署要求,丰农供应链平台智能化系统是农发集团为校园食材集采开发的“智慧大脑”,制定分级分类应急预案,校园配餐首个国家标准《校园配餐服务企业管理指南》将于今年12月1日正式实施,深入剖析典型案例,包括供应商、物流配送、快检报告及质检报告等内容!