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为切实防控学校食堂等集顶用餐单元食物平安风险,严酷施行食物平安“日管控、周排查、月安排”轨制。轨制施行不到位、厨房不卫生,复用餐饮具清洗消毒不完全、食物留样不规范等凸起问题,提拔了集顶用餐单元食物平安办理程度,(郭建华)法律人员以畜禽肉类、食用油等大食物原料,以食物运营许可、食堂食物平安办理轨制、从业人员办理、卫生、原料储存、索证索票、逃溯系统使用、清洗消毒、用水卫生、“三防”等为沉点内容,
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